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| 项目名称： | 京东华东2026-****点击查看餐饮食堂招标年框项目 |
| 项目编号： | ****点击查看 |
| 项目概述： | 1、项目地址：**市千灯镇瞿家路555号； 2、用餐人数：在编人数2200人，促销期人数3000人，园区内住宿人数1194人； 3、合同期限：合同签署日期——2029年12月31日； 4、现场总面积：1750平米，一楼总面积1250平米，就餐区800平米，操作间450平米，二楼总面积500平米，就餐区500平米； 5、场地需投入改造，改造费用约40-70万元，园区内有管道燃气和电力； 5、服务内容：早餐 【6:00 -9:00】、中餐【10:00 -13:30】、晚餐 【16:30-19:30】、夜宵【21：30 -01：00】、水饮小吃【11:00-19:00】、促销 大促供餐标准及意见以区域统筹的指导意见为准，供应商需全力配合供餐，供应商需覆盖周边25km****点击查看园区供餐保障工作。 6、服务方式：配餐、现场做餐、盒餐方式； 7、供餐标准： 标准套餐：10元/份 ，1整荤1散荤2素菜+1汤+米饭（荤不低于80克/份 、素不低于120克/份），荤素均须保证一辣一不辣； 其他套餐（备用）：①12元套餐：1整荤2散荤1素菜+1汤+米饭（荤不低于80克/份 、素不低于120克/份）；②15元套餐：2整荤2素菜+1汤+米饭（荤不低于80克/份 、素不低于120克/份）；③小吃、特色餐价格不高于15元/份； 8、早餐：手工面点、奶制品、粥、蛋、玉米、红薯等日常食品；（知名品牌包子 奶制品） 中晚餐：①10元套餐：1大荤+1散荤+2素+1汤米饭，荤素均须保证一辣一不辣。满足日度菜品100%轮转，相同食材不允许在当日重复出现。每餐菜式不少于 4 个品类，10 元 /份，2荤2素 ； ②套餐克重标准：荤不低于80 克/份，素不低于120克/份 ③358小碗菜：素菜3元份、小荤5元份（荤素比例7:3 ）、大荤8元份，素菜不得低于200克份，荤菜不得低于150克份。每餐保障22个菜品，周度累计不低于308个菜品售卖。每餐次需包含时令款（当季的荤菜、蔬菜）不少于2道，营养均衡款，避免单一化；大荤每周需包含至少5次牛肉、羊肉、水产类原材料。 ④特色餐：细分品类不少于3种，如麻辣烫、米线、盖浇饭等，且特色窗口每季度至少调整1次大品类。 ⑤小吃、特色餐价格不高于15元/份； 促销套餐：（大促订餐标准若有变更，以华**大促餐饮指导意见为准） 1、早餐 6.5 元/份，配置：2个包子(巴比品牌，一荤一素，每天不重样)+1个白煮蛋+1盒早餐奶； 2、正餐12元/份，配置：1大荤+1散荤+2素菜(荤不低于80g，素不低于120g)，荤素菜均需保证一辣一不辣； 9、合同履约保证金：10万元； 10、售价必须报备招标方审批，获批后方可售卖，提交审批时间为每周二提交下周菜单，招标方于2个工作日内审批完成。 11、****点击查看公司特别节日需配合举办活动及供应特色食品（如粽子、水饺、汤圆、月饼等）具体视情况安排，提供60000元/年支持； |
| 公告开始时间： | 2026-09-17 |
| 公告截止时间： | 2026-09-30 |
| 报名截止时间： | 2026-09-30 00:00:00 |
| 供应商资质要求： | 1、营业执照（经营范围需涵盖餐饮服务、餐饮管理、快餐服务、中餐服务、餐饮配送服务等满足我司服务要求所必须的经营范围）； 2、有效期内的食品经营许可证； 3、经营餐饮服务业不少于3年； 4、员工持有有效健康证； 5、近3年审计报告（近1年内的营业为项目点年度预测营业额度的2倍及以上）、提供近2年内的3个合同案例； 6、具有为规模1000人以上的企业提供餐饮服务的项目经验； 7、三年内在经营活动中无重大违法记录及严重违约情况； 8、未被责令停业：未被暂停或取消投标资格，财产未被接管或冻结，未被列入京东供应商黑名单及"信用中国（www.****点击查看.CN）”失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单； 9、供应商需自有中央厨房 ； 10、米面粮油供应商由京东行政指定； 11、收银系统由京东行政指定； 12、全力配合京东行政开展福利活动； 13、中标供应商的****点击查看园区服务至少3~6个月； 投标前提供现场团队核心人员名单、资质证书及劳动关系证明，服务期内未经招标方同意不得更换核心人员； 14、投标企业承诺在大促期间（如618、双11、年货节、春节等），单餐供餐配送能力可满足3000人次就餐需求，按招标方要求时间完成各餐次配送； 15、须提供产能保障方案，包括央厨产能数据、配送车辆数量、保温箱数量； 16、须提前制定大促期间供餐方案； 17、****点击查看餐厅现场管理人员及服务人员进行替换调整，供应商需在1周内完成，紧急情况下次日完成。 |
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