元江县因远中学2026年8、9月正常餐蔬菜采购

1、日常所需新鲜蔬菜进行定点采购、常态化配送服务。采购蔬菜全部用于食堂日常就餐供应，要求新鲜、安全、合规、保质、保量，符合食品安**家标准，满足日常三餐荤素搭配、营养均衡需求。

2、采购蔬菜分为四大类：叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类，按需每日配送。

3、新鲜度要求：当日或48小时内采摘，色泽自然鲜亮、无发黄、无枯萎、无脱水发蔫，无隔夜陈菜、积压菜、冷藏久放菜。

4、 外观品相：形态完整、大小均匀、无裂口、无畸形、无严重虫眼，无腐烂、无霉变、无斑点。 3. 洁净度要求：泥沙少、无杂草、无枯叶、无杂质，根部处理干净，无异物、无虫卵。

5、 安全农残：符合国家食品安全标准，无超标农药残留、无催熟、无药水浸泡、无打蜡、无漂白，不提供转基因、变质、异味蔬菜。

6、气味品质：具备蔬菜本身自然清香，无酸味、霉味、腐臭味、药水味等异常气味。 6. 成熟度适中：不老不嫩、不空心、不糠心，无纤维化老化，可正常烹饪食用。

发布时间：2026-10-22 16:38:27

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