江苏省淮安工业中等专业学校食堂后厨服务外包更正公告(二)

原（三）本项目的特定资格要求：（4）投标人配备的驻场经理：（厨师长除外）具有3****点击查看学校食堂或者1000人以上就餐单位食堂管理经验及过往管理食堂的人员满意度不低于80%同时具有国家职业资格四级（或中级工）及以上营养配餐师和食品安全管理员证书；提供食堂管理经验的合同或者加盖被服务单位公章的证明文件、人员满意度证明材料及人社部门或其授权单位颁发的资格证书加盖投标人电子签章。

评标标准：获得奖励（3分）：投入本项目厨师团队中厨师（含厨师长）近五年获得省市区烹饪赛事奖项的，获得第一名奖的得3分，获得第二名的得2分，获得第三名的得1分，提供获奖证书（一人多证只计算最高级别）

人员配备中式面点师（2分）：投标人配备的厨师（包括厨师长）中具有中式面点师证书的，每有1人得1分，本项最多得2分，未提供或提供材料不全不得分。（提供人社部门或其授权单位颁发的资格证书和近三个月任意一个月投标人为其缴纳的社保证明扫描件并加盖投标人电子签章）；

现更正（三）本项目的特定资格要求：（4）投标人配备的驻场经理：（厨师长除外）具有3****点击查看学校食堂或者1000人以上就餐单位食堂管理经验及过往管理食堂的人员满意度不低于80%同时具有国家职业资格四级（或中级工）及以上营养配餐师；提供食堂管理经验的合同或者加盖被服务单位公章的证明文件、人员满意度证明材料及人社部门或其授权单位颁发的资格证书加盖投标人电子签章。

第三章 评标标准：获得奖励（3分）：投入本项目厨师团队中厨师（含厨师长）近五年获得省市区烹饪赛事奖项的，获得一等奖的得3分，获得二等奖的得2分，获得三等奖的得1分，提供获奖证书（一人多证只计算最高级别）

人员配备中式面点师（2分）：投标人配备的人员（包括厨师长）中具有中式面点师证书的，每有1人得1分，本项最多得2分，未提供或提供材料不全不得分。（提供人社部门或其授权单位颁发的资格证书和近三个月任意一个月投标人为其缴纳的社保证明扫描件并加盖投标人电子签章）；

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联系人：胡主任

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