南京农业大学后勤保障处伙食原材料肉类包采购项目更正公告

南京农业大学后勤保障处伙食原材料肉类包采购项目更正公告

发布于 2026-08-14

招标详情

南京农业大学
联系人联系人613个

立即查看

可引荐人脉可引荐人脉659人

立即引荐

历史招中标信息历史招中标信息21631条

立即监控

本单位近五年食堂类项目招标57次,合作供应商40个,潜在供应商39
查看详情 >

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号:****点击查看(采购代理机构内部编号:0667-261JIBEP8406)

原公告的项目名称:****点击查看后勤保障处伙食原材料肉类包采购项目

首次公告日期:2026年7月28日

二、更正信息

更正事项:采购文件

更正内容:

1、包1 卫岗校区冷鲜猪肉分割及副产品、冷鲜牛羊肉和包5 **校区冷鲜猪肉分割及副产品、冷鲜牛羊肉的采购清单及要求中:

(1)“去颈前排”的采购需求“2、自猪颈椎骨到第五、六肋骨间锯下,从中间一分为二破开,含颈骨带肉、小排(三角排)带肉、胸椎骨(肋骨带肉),块形完整。”更正为“2、自猪颈椎骨到第五、六肋骨间锯下,从中间一分为二破开,胸椎骨(肋骨带肉),块形完整。”

(2)“带肋皮五花”的采购需求“2、取自中段,分离龙骨、肋排剩下的带皮腹肌肉,修去背面奶头及内腔碎油,猪毛,淤血,碎骨等。”更正为“2、取自中段,修去背面奶头及内腔板油,无猪毛,瘀血,碎骨等。”

(3)“带皮无骨后腿”的采购需求“2、带皮,前尖去前肘、前腿骨、扇骨、月牙骨、槽头之后的部分。”更正为“2、带皮,去肘、腿骨、扇骨、月牙骨、槽头之后的部分。”

(4)“无皮无骨后腿”的采购需求“2、无皮,前尖去前肘、前腿骨、扇骨、月牙骨、去槽头,后的部分为无皮腿肉。”更正为“2、无皮,去肘、腿骨、扇骨、月牙骨、去槽头之后的部分为无皮腿肉。”

2、包2 卫岗校区冷冻禽副分割产品和包6 **校区冷冻禽副分割产品的采购清单及要求中:

(1)“带骨鸡上腿-1”、“带骨鸡上腿-2”、“带骨鸡上腿-3”采购需求中删除“2、鸡上腿(鸡大腿,股骨段),完整剔除股骨、软骨,只剩纯肉加鸡皮,呈平整大块肉排形态。”

(2)“黄焖鸡块”采购需求中删除“3、鸡后腿带骨段,大小均匀。”

(3)“带皮去骨腿肉”的采购需求“2、不规则大片块状,厚薄均匀,完全剔除股骨,无残留碎骨渣、骨屑。”更正为“2、鸡上腿(鸡大腿,股骨段),完整剔除股骨、软骨,只剩纯肉加鸡皮,呈平整大块肉排形态。”

(4)“光鸡”、“童子鸡”、“西装鸡”的规格增加“(12只或14只/箱)”要求。

(5)“鸭肫”品名更正为“鸭肫(S号)”。

3、包4 卫岗校区净肉净禽副和包10 **校区净肉净禽副的采购清单及要求中:

(1)“(净菜)无颈小排”的采购需求“2、自猪颈椎骨到第五、六肋骨间锯下,从中间一分为二破开,含颈骨带肉、小排(三角排)带肉、胸椎骨(肋骨带肉),块形完整。”更正为“2、自猪颈椎骨到第五、六肋骨间锯下,从中间一分为二破开,胸椎骨(肋骨带肉),块形完整。”

(2)“(净菜)带皮后腿肉”的采购需求“2、带皮,前尖去前肘、前腿骨、扇骨、月牙骨、槽头之后的部分;”更正为“2、带皮,去肘、腿骨、扇骨、月牙骨、槽头之后的部分。”

(3)“(净菜)去皮后腿肉”的采购需求“2、无皮,前尖去前肘、前腿骨、扇骨、月牙骨、去槽头,后的部分为无皮腿肉。”更正为“2、无皮,去肘、腿骨、扇骨、月牙骨、槽头之后的部分。”

4、包8 **校区民族特色禽副冷冻分割产品的采购清单及要求中:

(1)“民族特色鸡大腿”的采购需求“2、连接鸡身髋关节往下,膝关节以上的上段腿部。”更正为“鸡大腿即琵琶腿,肉质紧实,蛋白质含量高。”

(2)“民族特色鸡块”的采购需求增加“5、采用带骨鸡上腿,单块重量≥160g”

(3)“民族特色鸡翅根”品名更正为“民族特色鸡翅根(L号)”;“民族特色鸡中翅”品名更正为“民族特色鸡中翅(L号)”;“民族特色鸡爪”品名修改为“民族特色鸡爪(L号)”;“民族特色毛毛肉”品名更正为“民族特色乇乇肉”

(4)“民族特色白条鸡”和“民族特色西装鸡”的规格增加“(12只/箱)”

5、包12 **校区冷冻禽副分割产品的采购清单及要求中:

(1)清单**品目:

序号

品名

规格

采购需求

单位

预估数量

最高单位限价

(元/单位)

7

鸡上腿

定型包装

1、符合GB 2707-2016《食品安**家标准 鲜(冻)畜、禽产品》标准,随货出具动物检疫合格证、分销证明等相关证明。
2、肉质新鲜、色泽鲜艳、无异味、手感好、无注水、无泡水。

3、包装材料应明显注明生产厂商、生产日期及保质期,冷链配送。

4、包冰率≤10%。

15756.00

7.00

更正为:

序号

品名

规格

采购需求

单位

预估数量

最高单位限价

(元/单位)

7.1

鸡上腿(大号)

定型包装

1、符合GB 2707-2016《食品安**家标准 鲜(冻)畜、禽产品》标准,随货出具动物检疫合格证、分销证明等相关证明。
2、肉质新鲜、色泽鲜艳、无异味、手感好、无注水、无泡水。

3、包装材料应明显注明生产厂商、生产日期及保质期,冷链配送。

4、包冰率≤10%。

5、单个重量≥160g。

7878.00

7.00

7.2

鸡上腿(中号)

定型包装

1、符合GB 2707-2016《食品安**家标准 鲜(冻)畜、禽产品》标准,随货出具动物检疫合格证、分销证明等相关证明。
2、肉质新鲜、色泽鲜艳、无异味、手感好、无注水、无泡水。

3、包装材料应明显注明生产厂商、生产日期及保质期,冷链配送。

4、包冰率≤10%。

5、单个重量120~140g。

7878.00

7.00

(2)清单**品目:

序号

品名

规格

采购需求

单位

预估数量

最高单位限价

(元/单位)

9

鸡腿

定型包装

1、符合GB 2707-2016《食品安**家标准 鲜(冻)畜、禽产品》标准,随货出具动物检疫合格证、分销证明等相关证明。
2、肉质新鲜、色泽鲜艳、无异味、手感好、无注水、无泡水。

3、包装材料应明显注明生产厂商、生产日期及保质期,冷链配送。

4、包冰率≤10%。

9120.00

10.25

更正为:

序号

品名

规格

采购需求

单位

预估数量

最高单位限价

(元/单位)

9.1

鸡腿(90头)

定型包装

1、符合GB 2707-2016《食品安**家标准 鲜(冻)畜、禽产品》标准,随货出具动物检疫合格证、分销证明等相关证明。
2、肉质新鲜、色泽鲜艳、无异味、手感好、无注水、无泡水。

3、包装材料应明显注明生产厂商、生产日期及保质期,冷链配送。

4、包冰率≤10%。

5、单个重量100~120g。

2280.00

10.25

9.2

鸡腿(80头)

定型包装

1、符合GB 2707-2016《食品安**家标准 鲜(冻)畜、禽产品》标准,随货出具动物检疫合格证、分销证明等相关证明。
2、肉质新鲜、色泽鲜艳、无异味、手感好、无注水、无泡水。

3、包装材料应明显注明生产厂商、生产日期及保质期,冷链配送。

4、包冰率≤10%。

5、单个重量120~130g。

2280.00

10.25

9.3

鸡腿(70头)

定型包装

1、符合GB 2707-2016《食品安**家标准 鲜(冻)畜、禽产品》标准,随货出具动物检疫合格证、分销证明等相关证明。
2、肉质新鲜、色泽鲜艳、无异味、手感好、无注水、无泡水。

3、包装材料应明显注明生产厂商、生产日期及保质期,冷链配送。

4、包冰率≤10%。

5、单个重量130~150g。

2280.00

10.25

9.4

鸡腿(60头)

定型包装

1、符合GB 2707-2016《食品安**家标准 鲜(冻)畜、禽产品》标准,随货出具动物检疫合格证、分销证明等相关证明。
2、肉质新鲜、色泽鲜艳、无异味、手感好、无注水、无泡水。

3、包装材料应明显注明生产厂商、生产日期及保质期,冷链配送。

4、包冰率≤10%。

5、单个重量150~180g。

2280.00

10.25

(3)分项报价表按照上述更正内容同步更正。

6、本项目所有分包的“提交投标文件开始时间”更正为“2026年8月31日9点00分(**时间)”;“提交投标文件截止时间、开标时间”更正为“2026年8月31日9点30分(**时间)”;“开标地点”更正为“**市**新区**大道666号****点击查看**校区诚苑食堂三楼332会议室(开车入校地点:****点击查看**校区1号门,校内车速不高于30km/小时)”

7、本项目中所有分包中“第六章 投标文件格式”中“附件一、投标函”中“提交投标文件正本一份、副本四份、电子文件一份”更正为“提交投标文件正本一份、副本六份、电子文件一份”。

三、其他补充事宜

四、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

1、采购人信息

名 称:****点击查看

地址:**省**市**新区**大道666号

联系方式:陈老师 025-****点击查看5896

2、采购代理机构信息

名称:****点击查看

地址:**省**市草场门大街101号文荟大厦5楼

联系方式:刘 流 025-****点击查看2161 浦芳芳 025-****点击查看2908


项目情报
基本情况基本情况
查看完整分析
本单位近五年食堂类项目共招标过 57 次; 共合作食堂供应商 40
上次中标企业上次中标企业: 江苏****公司
查看完整分析
核心业务: , 中标 0次, 占比 0.0%
重点地区: 江苏, 中标 4次, 占比 100.0%
中标业绩: 上一年中标 1 次, 中标金额 122.63
潜在竞争对手潜在竞争对手: 共 39 个, 其中与甲方合作关系紧密的 1
查看完整分析
南京****公司一般
核心业务: 餐饮服务, 中标 3 次, 占比 100.0%
重点地区: 江苏, 中标 3 次, 占比 100.0%
中标业绩: 上一年中标 0 次, 中标金额 0.0
南京****公司一般
核心业务: 餐饮服务, 中标 4 次, 占比 100.0%
重点地区: 江苏, 中标 4 次, 占比 100.0%
中标业绩: 上一年中标 0 次, 中标金额 0.0
麻江****公司紧密
核心业务: , 中标 0 次, 占比 0.0%
重点地区: 江苏, 中标 6 次, 占比 100.0%
中标业绩: 上一年中标 8 次, 中标金额 197.63
关键词