淮安水文分局关于食堂服务外包采购公示

淮安水文分局关于食堂服务外包采购公示

发布于 2025-12-02

招标详情

江苏省水文水资源勘测局淮安分局
联系人联系人36个

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可引荐人脉可引荐人脉523人

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历史招中标信息历史招中标信息651条

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本单位近五年食堂类项目招标12次,合作供应商7个,潜在供应商6
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****点击查看分局关于食堂服务外包采购公示
发布日期:2025-12-02

****点击查看分局食堂为对外承包用餐服务的食堂,****点击查看饭店即将合同期满。经研究决定,继续对外承包用餐服务,现通过苏服采****点击查看饭店。

一、采购人

采购人:****点击查看

地 址:****点击查看开发区**路41号

联系人:刘朕 电话:188****点击查看2554

二、项目名称

食堂服务外包。

三、采购预算

采购预算:153600元

四、项目简要说明

提供职工一日三餐和业务接待用餐服务,除承包费外,所有服务不得盈利。

五、资格要求

(1)需主厨1名,主厨必须具有厨师证且有3年以上主厨经验,****点击查看饭店水平的菜品,同时需自带帮厨1名。****点击查看一中标候选人,依次类推。第一中标候选人的厨师须经试菜获得我方认可方可确定中标。试菜时除自带的拟用帮厨外不得再带他人帮助做菜。

(2)中标后食堂做菜的厨师和试菜的厨师必须是同一人,中途不得私自更换厨师。

(3)能熟练制作早餐及晚餐常见的各种面食。

(4)食堂承包服务费与报价相同,需提供正式发票领款。主厨及帮厨另有与用餐职工同等的用餐补助,不提供住宿。

(5)食堂提供职工一日三餐和业务接待用餐服务,所有服务不得盈利。用餐标准和要求由甲方确定。

(6)食堂日常须储备5人用餐的食材,确保5人以内随到随做,不用临时外出买菜。

(7)食堂买菜必****点击查看超市采购,提供正式发票。单位管理人员进行复核。单位每月结算一次菜品采购费,支付月服务费。

六、采购文件获取方式

获取方式: 苏服采平台获取。

七、公告期限为三个工作日。

八、如有异议,请于三个工作日内以书面形式向我局提出质疑,三个工作日以外的质疑不再受理。

质疑受理部门:****点击查看

联 系 人:许兆平

联系电话: 0517-****点击查看9505

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2025年12月2日

附件(2)
江苏省水文水资源勘测局淮安分局食堂服务外包比选文件.pdf
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项目情报
基本情况基本情况
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本单位近五年食堂类项目共招标过 12 次; 共合作食堂供应商 7
上次中标企业上次中标企业: 达利****公司
查看完整分析
核心业务: 食材配送, 中标 4次, 占比 0.34%
重点地区: 江苏, 中标 1163次, 占比 100.0%
中标业绩: 上一年中标 610 次, 中标金额 510.01
潜在竞争对手潜在竞争对手: 共 6 个, 其中与甲方合作关系紧密的 0
查看完整分析
江苏****公司较弱
核心业务: 食材配送, 中标 3 次, 占比 0.39%
重点地区: 江苏, 中标 771 次, 占比 100.0%
中标业绩: 上一年中标 497 次, 中标金额 97.26
江苏****公司较弱
核心业务: 食材配送, 中标 2 次, 占比 0.74%
重点地区: 江苏, 中标 272 次, 占比 100.0%
中标业绩: 上一年中标 245 次, 中标金额 154.79
清江****酒楼一般
核心业务: 餐饮服务, 中标 2 次, 占比 100.0%
重点地区: 江苏, 中标 2 次, 占比 100.0%
中标业绩: 上一年中标 2 次, 中标金额 28.62