白河高级中学食堂定点采购[豆腐、鲜活鱼(草鱼)]询价公告

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[豆腐、鲜活鱼(草鱼)]

询价公告

****点击查看学校食堂食材采购管理，保障师生饮食安全与身体健康，确保食堂食材供应新鲜、优质、平价、合规，本着公开、公平、公正、择优、诚信的原则，我校就食堂豆腐、鲜活鱼（草鱼）食材定点供货服务进行公开询价，欢迎符合资质条件、具备供货能力的合法供应商踊跃参与。现将相关询价事宜公告如下：

一、项目基本信息

1. 项目名称：学校食堂豆腐、鲜活鱼（草鱼）定点食材采购项目

2. 采购单位：****点击查看

3. 项目地点：****点击查看中学食堂

4. 采购方式：公开询价

5. 服务期限：自合同签订之日起壹学年（具体起止日期以合同约定为准）

6. 采购内容：学校食堂日常所需豆腐、鲜活鱼（草鱼）食材配送服务，包含食材采购、运输、装卸、售后退换货等全套服务，****点击查看学校师生就餐人数动态调整，以学校实际下单量为准。

7.货款结算方式：据实按月结算，无特殊情况每月15日以前结上月货款（寒暑假期间的货款一般在开学第一个月结算）。

二、供应商资质要求

参与本次投标的供应商必须具备以下全部资质，缺一不可，所有资质文件需真实有效、在有效期内：

1. 具有独立法人资格或个体工商户资格，持有有效的营业执照，经营范围包含豆腐或豆制品加工销售、水产品销售等与本次采购相关内容，能够独立承担民事责任。

2.严格遵守《中华人民**国食品安全法》等相关法律法规，具备完善的食品安全管控体系。

3. 供应商自有固定经营场所、仓储场地及专用食材配送车辆，配送车辆干净整洁，定期消杀，不与其他非食品物品混装，确保食材运输全程安全卫生。

4. 供应商从业人员持有效健康证，无传染病及有碍食品安全的疾病，定期参加食品安全培训。

5. 近三年内无食品安全违法违规记录、无重大质量投诉、无失信被执行人记录、无政府采购不良记录，提交资料时签订承诺书。

6. 具备稳定的货源保障能力，****点击查看学校日常及突发大批量食材供应需求，承诺每日（鲜活鱼每周）按时按量配送，****点击查看学校食品安全抽检、台账核查等管理工作。

三、食材质量标准及供货要求

（一）豆腐质量标准

1. 外观：豆腐色泽乳白或淡黄，表面完整无破损、无发黏、无霉点，无蜂窝烂渣，无气泡孔洞过多现象，切面细腻均匀。

2. 气味：具有豆制品固有豆香，无酸败、馊味、腥臭味等异味。

3. 手感：质地紧实有弹性，轻按不易碎裂，不渗水、不出过多浆水，无软烂塌垮。

4. 温度与保质期：到货温度正常，在保质期内，包装完好无破损，散装豆腐无污水浸泡。

5. 杂质：无沙石、毛发、异物杂质，不掺过量水分。拒收发酸发黏、颜色发灰发黑、变质流水产品，做好验收记录，不合格直接退回。

（二）鲜活草鱼质量标准

1. 品质要求：全程鲜活配送，鱼体完整、鳞片整齐、无损伤、无脱鳞、无畸形，活力充沛、游动正常，无病鱼、无死鱼、无异味。

2. 规格要求：鱼体大小均匀，****点击查看学校食堂烹饪标准（每尾3斤以上），无瘦小、干瘪鱼类。

3. 安全标准：****点击查看基地，水质达标，无药物残留、无重金属超标，符**产品食品安全检测标准，可提供溯源信息。

（三）通用供货要求

1. 配送时间：每日/****点击查看学校食堂规定时间准时送达，不得迟到、缺货、断供，特殊节假日、加餐需求需无条件配合配送。

2. 验收标准：食材送达后，****点击查看学校伙管人员、食堂管理人员现场验收，对质量不达标、过期、变质、规格不符的食材，无条件当场退换，产生的损失由供应商自行承担。

3. 溯源管理：供应商需建立食材进货台账、检测台账、配送台账，****点击查看学校、市场监管部门抽检，随时提供食材溯源凭证、检测报告等相关资料。

四、报价要求

1. 本次报价为综合单价报价，包含食材成本、采购、分拣、包装、保鲜、运输、装卸、税费、售后退换货等所有费用，学校不另行支付其他任何费用。

2. 供应商需分别填报豆腐、鲜活草鱼单项含税单价，报价清晰、真实，不得恶意低价竞标、虚假报价。

3. 报价文件需加盖单位公章，密封装订，逾期、破损、未密封、无盖章的报价文件一律无效。

4. 本次询价采用询价方式，在资质合格、质量达标、服务规范的前提下，择优选择性价比高、信誉优良的供应商。

五、资质资料

供应商需按时提交以下资质资料，全部资料加盖公章密封：

1. 营业执照、食品生产经营许可证（参与鲜活草鱼询价无需提供此项）复印件；

2. 法人身份证复印件、授权委托书及授权人身份证复印件（授权投标需提供）；

3. 从业人员健康证复印件；

4. 近三年无食品安全不良记录、无失信记录承诺书（现场签订）

5.豆腐需提供本年度的检测报告。

六、报名及集中评审时间地点

1. 报名及文件领取时间：2026年9月18日—2026年9月23日（8:30-17:00）。

2. 报名资料递交截止时间2026年9月23日17时00分（逾期不予受理）。

3. 集中评审时间：2026年9月24日15时00分。

4. 集中评审地点：****点击查看中学一号会议室（行政楼六楼）。

七、评审及中标规则

1. ****点击查看小组，严格按照公告要求对投标供应商资质、食材质量、报价、服务能力、信誉口碑等进行综合评审。

2. 资格审查不合格者，直接淘汰，不进入综合评审环节。

3. 综合报价最低者确定为中标供应商，若无合适供应商，学校有权重新组织招标。

4. ****点击查看学校微信公众号公示3个工作日，公示无异议后，发放中标通知书，双方签订正式供货合同。

八、其他须知

1. 供应商须承诺严格遵守校园食品安全管理规定，若出现食材质量不达标、食品安全隐患、无故断供、私自涨价等违规行为，学校有权立即终止合同，列入黑名单，****点击查看学校食材采购投标。

2. 合同期内，学校将不定期对食材质量、价格、配送服务进行抽查考核，考核不合格者有权终止**。

3. 本次招标不接受联合体投标，不允许分包、转包。

4. 投标供应商自行承担本次投标产生的所有费用，无论中标与否，学校不承担任何投标成本。

5. 本公告最终****点击查看中学所有。

九、联系方式

联系人：周远明

联系电话：133****点击查看5848

联系地址：****点击查看中学食堂

****点击查看

2026年9月18日