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****点击查看2026年5月份至本学期食堂自采食材竞价公告
项目信息
项目名称：****点击查看2026年5月份至本学期末食堂自采食材采购项目
联系人：陈老师 ****点击查看
采购单位：****点击查看（含东校区）
合同时间：2026年5月1日-2026年7月31****点击查看政府统一采购安排，则本次采购合同自动终止）
供应商资质要求：具有有效的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品生产加工小作坊许可证》
供应商基本要求：各项证件必须保持一致，不得借用他人证件竞价，否则为无效竞价，****点击查看政府采购电子卖场管理办法。
采购需求清单
1、豆制品类
| 序号 | 项目 | 采购最高限价（元/斤） | 预购数量（斤） | 单位 | 预算最高金额（元） |
| 1 | 油豆腐 | 6 | 2600 | 斤 | 15600 |
| 2 | 香干子 | 4.8 | 3500 | 斤 | 16800 |
| 3 | 水豆腐 | 2.6 | 11400 | 斤 | 29640 |
| 4 | 说明 | 以上食****点击查看学校需求为准 | 合计金额 | 62040 | |
| 参数要求： 1、产品符合豆制品（GB2712-2014）等相关标准规定的要求。 形状完整，厚薄均匀，无焦糊，具有该产品特有的色泽，无肉眼可见杂质。 2、每次供货必须提供盖有鲜章的供货单。 | |||||
2、麻园、油条类
| 序号 | 项目 | 采购最高限价（元/个） | 预购数量（个） | 单位 | 预算最高金额（元） |
| 1 | 麻园 | 0.6 | 110000 | 个 | 66000 |
| 2 | 油条 | 0.9 | 75000 | 根 | 67500 |
| 3 | 说明 | 以上食****点击查看学校需求为准 | 合计金额 | 133500 | |
| 1、符合《食品安**家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）、《食品安**家标准 膨化食品》（GB 17401-2014）。面粉、食用油、糯米等核心原料需有检验合格证明，且无过期、变质、异味等情况。油条蓬松酥脆无硬芯、无过度吸油，麻园外酥内糯无粘牙、大小均匀。所有食材无非法添加，防腐剂、添加剂使用符合《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）要求。 2、产品规格：麻园不低于35g/个，油条不低于65g/根。 | |||||
3、馒头、烧麦类
| 序号 | 项目 | 采购最高限价（元/个） | 预购数量（个） | 单位 | 预算最高金额（元） |
| 1 | 馒头 | 0.6 | 60000 | 个 | 36000 |
| 2 | 烧麦 | 0.6 | 200000 | 个 | 120000 |
| 3 | 说明 | 以上食****点击查看学校需求为准 | 合计金额 | 156000 | |
| 参数要求： 1、符合《食品安**家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）、《食品安**家标准 膨化食品》（GB 17401-2014）。面粉、食用油、糯米等核心原料需有检验合格证明，且无过期、变质、异味等情况。馒头口感松软无夹生，烧麦皮薄馅实无露馅大小均匀。所有食材无非法添加，防腐剂、添加剂使用符合《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）要求。注：白案类食材到校后如需二次加工或加热的，自派人手，费用自理，且学校只提供蒸柜。 2、产品规格：馒头不低于35g/个，烧麦不低于50g/个。 | |||||
4、湿米粉
| 序号 | 项目 | 采购最高限价（元/坨） | 预购数量（坨） | 单位 | 预算最高金额（元） |
| 1 | 湿米粉 | 0.65 | 209000 | 坨 | 135850 |
| 2 | 说明 | 以上食****点击查看学校实际需求为准 | 合计金额 | 135850 | |
| 参数要求： 各个环节符合《**省湿米粉生产加工质量安全监督管理办法》规定。米粉应呈白色，具有大米特有的香味，表面无浮油、无杂质，煮熟后有韧性，口感细腻，不易断裂。每砣米粉不少于250克。湿米粉无酸味、馊味、霉味及其他异味。 | |||||
5、水产品类
| 序号 | 项目 | 采购最高限价（元/斤） | 预购数量（斤） | 单位 | 预算最高金额（元） |
| 1 | 基围虾 | 27 | 2900 | 斤 | 78300 |
| 2 | 黄鳝 | 30 | 1300 | 斤 | 39000 |
| 3 | 泥鳅 | 10.5 | 3400 | 斤 | 35700 |
| 4 | 泥蛙 | 10 | 4500 | 斤 | 45000 |
| 5 | 说明 | 严格遵守《野生动物保护法》，拒食野味，以上食材均需人工养殖，****点击查看学校实际需求为准。 | 合计金额 | 198000 | |
| 6 | 参数要求 | 基围虾：质量标准：符合GB2733-2015、GB2762-2017、GB276-2021标准 虾体大小均匀，长度不低于8厘米；活体，无死虾、病虾。 | |||
| | | 黄鳝：质量标准：符合GB2733-2015、GB2762-2017、GB276-2021标准 鱼体**，表体无损伤，粘液润滑透明，无异味。鳅鱼体长在10-15厘米之间,黄鳝（中号）体长在20-30厘米之间。 | |||
| | | 泥鳅：质量标准：符合GB2733-2015、GB2762-2017、GB276-2021标准 表面**，表体无损伤，无异味。 | |||
| | | 泥蛙：质量标准：符合GB2733-2015、GB2762-2017、GB276-2021标准无病死现象，无异味。 | |||
6、鲜活草鱼类
| 序号 | 项目 | 采购最高限价（元/斤） | 预购数量（斤） | 单位 | 预算最高金额（元） |
| 1 | 草鱼 | 9.5 | 5000 | 斤 | 47500 |
| 2 | 说明 | 食****点击查看学校实际需求为准 | 合计金额 | 47500 | |
| 参数要求： 1、符合GB2733-2015、GB2762-2017、GB2763-2021. 2、每次供货必须提供盖有鲜章的供货单。 3、每次供货必须为鲜活草鱼，个头不低于2斤；由卖方派人来校宰杀，并做好场地清理工作，其费用由卖方承担。 | |||||
收货信息
送货店址：****点击查看食堂（含东校区）
送货时间：由学校视需求进行通知（一般为早晨6点前）
送货期限：由学校视需求进行通知
送货备注：采用符合食品安全要求的包装（容器）送货，每次送货必须提供带有鲜章的送货单。
其他要求
1.竞价名称、所配送货物****点击查看中专所需（或预购）货物名称一致，竞价计量单位与我方所报单位一致。所有物品必须符合上述参数，否则拒收，延迟责任由供应商承担，同时取消供货合同（即配送资格）及我校所有竞价资格。
2.平台的原始报价为总金额，包括对食材交付、验收完成的所有费用，即食材的本身价格及数量、运输费、平台费等各项税金及其他费用的综合。竞价有效后，请供应商及时送货，供应商不得以任何理由（物价上涨快、送货次数多，运输成本高或结账滞后等）而拒绝或延迟送货，如果因为送货不及时或货物出现质量问题，导致我方不能正常开餐，供应商应承担全部责任并负责赔偿相应损失，同时取消供货合同（即配送资格）及我校所有竞价资格。
3.采购总量以在****点击查看学校的实际需求量为准，与原始采购需求量（即预购数量）无关。竞价成功后，表中某项食材（或其他物资）的单价计算公式为：原始报价总金额除以预算最高合计金额再乘以该项食材的采购最高限价（结果保留到“分”的下一位，再往后的一位按四舍五入处理）。
4.出现送货不及时、短斤少两或质量问题等现象，而列入我校采购****点击查看连锁店不****点击查看中专食堂竞价采购项目。
5.商家在生产、加工、运输、派送等各个环节中发生的人身、财产等安全事故，学校概不负责。
6.本项目不接受联合体，不允许分包、转包。
7.食****点击查看学校发单时要求的时间为准。
8.供应商有上述第1、第2、第4等项的情形之一的，我校将向乐采云平台和市财政部门投诉，并将该供应商纳入黑名单管理，不得参加我校物资竞价采购工作。
9.本采购需求文件的最终解释权归属采购人所有。
说明：以****点击查看政府乐采云平台挂网竞价招标。
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