阜阳理工学院棠苑餐厅一层及三层委托管理服务项目交易公告

公告-招标公告安徽 - 阜阳 - 颍州区

发布于 2026-08-21

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阜阳理工学院

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本单位近五年食堂类项目招标8次，合作供应商6个，潜在供应商5个

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****点击查看棠苑餐厅一层及三层委托管理服务项目交易公告

一、项目概况

项目编号：****点击查看

项目名称：****点击查看棠苑餐厅一层及三层委托管理服务项目

项目单位：****点击查看

资金来源：获得项目经营权的供应商自筹资金，出资比例100%

项目概况：棠苑餐厅一层及三层食堂委托管理服务项目位于****点击查看校内。本项目将一层与三层整体打包、一体化委托管理运营，不单独分包，一层及三层建筑面积合计约为5938.07平方米。

学校食堂设备设施齐全，主要配置有：后厨设施设备、餐厅桌椅、灶及抽排系统、售饭台、售饭间、小型操作间、冷藏（冻）室、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间及空调、电梯、水、电、气、校园“一卡通”结算等基础配套设施。同时根据国家五部委《关****点击查看学校学生食堂工作的意见》要求，学校对食堂实行“零租赁”。

中标供应商进场后，根据经营需要，为进一步改善就餐环境，如对食堂进行装修改造，改造方案需符合消防安全等质量规定，****点击查看学校备案审核后方可施工，费用由中标供应商自行承担。中标供应商应自行配置满足经营需要的设施设备，并负责确保设备、设施运行安全，餐具、餐座椅、用具及辅助性设施设备由中标方提供。

经营内容：****点击查看餐厅一层基础大伙、风味小吃及三层餐饮包间、小型活动空间的整体委托管理运营服务。****点击查看学校要求构建基础大伙、风味小吃、品质餐饮协调互补的供餐体系：统筹一层、三层整体业态布局，一层聚焦普惠基础大伙保障，配套引入风味小吃、特色经营业态；三层配置餐饮包间，同步预留小型活动功能空间。中标人须严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，配备项目经理、食品安全总监等专业管理团队；接受学校对食材采购渠道、饭菜价格核定、成本核算及财****点击查看学校统一账户）的全过程监管，坚持公益性微利经营，经营利润控制在营业额5%以内，一层基本大伙食材投料率不低于营业额的55%，水电气综合能耗控制在营业额6%以内（不含三楼包间）。中标人自行承担食堂设施设备日常维护修缮、环境优化提升、低值易耗品采购及智慧食堂建设配合等费用；积极落实消费帮扶、反食品浪费、餐饮文化育人、勤工俭学岗位提供等要求，服从学校月度、学期、年度考核评价及退出管理。

经营期限：本次采购委托经营服务期限为1+1年，即:合同期限内，每年学校对中标人的合同执行情况进行考核，****点击查看学校综合评议同意，可续签一年，否则合同自行终止。

服务标准：符合国家相应标准并接受监管部门监督和考核。

标的划分：/。

二、供应商的资格要求

1、供应商存在以下不良信用记录情形之一的，不得推荐为成交候选人，不得确定为供应商：

（1****点击查看法院列入失信被执行人的；

（2）供应商或其法定代表人或拟派项目负责人被列入行贿犯罪档案的；

（3****点击查看商行政管理部门列入企业经营异常名录的；

（4）供应商被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的；

（5****点击查看政府****点击查看政府采购严重违法失信行为记录名单的。

2、供应商须具有有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证。

3、本项目不接受联合体投标。