饭堂食材采购招标公告

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招标详情

佛山市三水凤铝铝业有限公司
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历史招中标信息历史招中标信息2161条

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**/**凤铝现对饭堂食材供应进行年度招标采购:

序号 招标物资类别 采购数量 年采购金额 质量要求
1 蔬菜类 约5000斤/天 440万元 色泽鲜嫩、新鲜硬朗、表皮完好、干爽无泥、外形整齐、大小均匀、无黄叶、无病虫害、无空心、无腐烂、无农药残留,使用率须达97%以上。
2 猪肉类 约1000斤/天 490万元 必须得健康肉猪或牛羊当天现宰,不接受病死肉或冷冻品。新鲜猪肉需有**,红色均匀,脂肪洁白,外表微干或微湿润;肉质需细密而有弹性。具有鲜肉正常气味,无异味,要求活猪有250斤以上。
3 家禽(鸡鸭鹅)类 约1000斤/天 490万元 必须得健康家禽当天现宰,表面干燥而紧缩,肌肉结实不能有肉散粉感,得有弹性,有**,稍带微红无异味,表皮无损伤。
4 蛋类 120万元 蛋壳完整无破壳、无裂纹、无霉斑、无污渍、无发黑、无渗水、蛋壳洁净干爽,无鸡粪残留、无霉变斑点、无异味、蛋型饱满、无畸形瘪蛋、无软壳蛋。
5 鱼类 约600斤/天 90万元 鲜活有**,腹不膨胀,鱼鳞紧贴鱼体,鳞片完整,稍有腥味无异味。水产类为供应商送货到招标方饭堂过称后,在现场杀鱼,并做好善后工作。
6 冻品类 44万元 货品冻实坚硬、无发软、无解冻回温、无粘连结块严重,外包装完整、无破损、无漏气、无血水渗出、无霉点异味、生产日期清晰、批号齐全、厂家信息齐全、保质期清晰可查、无发黑、风干、冻伤发白严重、变质异味、出成率硬性标准(室温20℃、4小时自然解冻标准),每个品种注明含冰量。
7 牛肉 约100斤/天 22万元 干水黄牛肉。当天现宰,新鲜、外观红色,肉质细嫩柔软紧实,肉质有**滋润感,肉质有芳香,要求油脂含量低,无异味、无异物、无病菌污染。
8 河粉类 约500斤/天 20万元 新鲜、无异味杂味油味、无发霉、无沙无碎渣,自然有**,质地细腻有弹性,不易断裂,口感好,宽窄一致。每日分2个时间段配送。必须为当天生产日期,不得添加有害物质。
9 豆腐类 约200斤/天 11万元 新鲜、洁白细嫩、表面光润、周体完整,不裂,不流脑、无杂质异味、口感细腻。豆干要求含水量低,豆香味足。豆腐类不允许使用对人体有害的添加剂。
10 鼎皇调和油20L 160万元 油体清亮透明、无浑浊、无悬浮物、无沉淀;具有调和油正常气味滋味,无哈喇味、酸败味、异味。调和油必须符合GB2716-2018相关规定,并具备“QS”食品质量安全认证,调和油外包装上明确标注各种油品的占比含量,温度低时,炒出来的菜品无凝固现象,油品原料必须为非转基因。

鲜肉与家禽类必须有动物防疫监督机构出具的“动物产品检疫合格证明”,蔬菜需有农药残留检验报告。

以上除河粉类、蛋类、冻品类、调和油外,其余品种须在每日早上8点前送达饭堂。

以上物资可以参加单项或者多项。

报名日期:2026年10月19日起至2026年10月29日17:00止

报名请扫以下二维码填写所需资料,(注:扫码报名才有效)

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投标保证金为投标文件的组成部分之一。投标方应在提交投标文件之前向招标方缴交投标保证金 叁万元(人民币)(每项物资),未按规定缴交投标保证金的投标,将被视为无效投标。

开户行:****点击查看银行****点击查看支行

户 名:****点击查看

帐 号:444****点击查看****点击查看016549

****点击查看公司账号转账到以上招标方账号,不接受私人账号转账。转账请附言:饭堂新鲜食材配送投标保证金)

具****点击查看采购部****点击查看公司名称及业务范围)

采购部:石小姐:136****点击查看6189 黄先生:183****点击查看5171 姚小姐:139****点击查看1770

0757-****点击查看8599 0757-****点击查看8588 0757-****点击查看8592

总经办监督电话:0757-****点击查看8123

合规室监督电话:138****点击查看1626

****点击查看

2026年10月19日


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