副食品集中采购需求公示(2026-VGBEAA-FC1001)(第1、2、3、4包)

一、肉类、禽类

1.产品质量要求

(1)肉类：配送时必须提供“动物产品检疫合格证”。所送肉类要肉质紧密，富有弹性；皮薄肉厚，皮无斑点或黑质；脂肪呈白色或乳白色，有**；瘦肉呈红色或者粉色，有**，不发粘、无异味、臭味。（不能带有淤血及猪毛）。所配送的肉类必须排酸。配送车辆必须专车专用，并保持恒温冷藏。所配送肉类必须单体包装，每个包装必须粘贴有单体品名、重量、价格、出场时间等详细信息标签，包装袋不得有破损及污染物。配送的肉类严禁注水、注胶，验收时包装袋内不得有血水或冷冻的冰块。所配送的肉类经检测不得含有瘦肉精等国家规定严禁添加的其他化学元素和有害物质。不得提供老母猪肉、老公猪肉、各类病猪、瘟猪、口蹄疫等猪、牛、羊病疫。

(2)禽类：供货时供应商需提供检验合格证明。胴体要求：胴体完整，皮肤无伤斑和溃烂破损，无脱臼、骨折；胴体胸部骨尖不显露，胸部呈梯形；胴体肤色无黄衣、无异常色斑；无毛根与绒毛残留。分割品：分割肉块要完整，无缺损，无残留羽毛，无残留骨，无色斑和溃烂，无剔割伤痕；肉色正常，无血肿、溃烂等；分割肉脂肪沉积程度：胸肌脂肪带宽在0.5-1cm之间，腿部与尾部切离出脂肪厚度在0.5cm以内。

2.售后服务

投标供应商对提供的肉类、禽类产品，在验货过程中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提供包换、包退服务，并且在当天内完成退换，若未按规定时间及时补送，则由采购单位自行采购货物，因此发生的全部费用由供应商承担。每次出现产品质量缺陷情况，将扣除履约保证金的5%。

投标供应商须无偿提供该商品的来源渠道，严禁病猪（牛、羊）肉、****点击查看部队，如部队验收过程中，一经发现，将扣除全部履约保证金，并在军队采购网上拉入黑名单，****点击查看部队采购招标等活动，如出现食品安全问题还要根据实际情况追究其相关法律责任。

需按采购单位要求供货。

二、冻水产类、鲜活水产类

1.产品质量要求

(1)速冻水产类:供应商所提供产品必须是冻品，但应保存完好不出现僵尸肉、僵尸鱼等。供货时所提供商品必须有食品检验合格证明。所有产品应保持该产品应有的色泽和形状，不得有其他变异颜色或腐烂变质和反复冷冻，解冻产品净含量不小于95%。产品解冻后无异味和杂质，大小均匀，组织细密紧至。供应商所提供产品必须独立包装，不得出现包装破损，产品流出，包装标签必须显明的标注产品名称、产地、生产日期、保质期、净含量、贮存条件和方法等。包装还应满足保护食品感观的特性，保护食品不受微生物和其他污染物的影响，并能与影响食品质量和安全的物质隔离。运输前应对进出货物的容器、车辆等运输工具进行卫生检查。运输工具应无污染、无虫害、无异味。产品独立装箱不与其他产品直接接触。应避免日光直射、雨淋和撞击，并根据产品的特性，选择合适的车辆进行装运。供应商除速冻水产品以外的其他速冻食品应符合《中华人民**国食品安全法》所规定的标准。

(2)鲜活水产类:供应商所提供商品必须和供货单一致。供应商所提供水产品必须是活体，不能是用激素饲料所喂养，抗生素检测不得超标。运输产品时应避免日晒、雨淋、缺氧。不得与有害、有毒、有异味或影响产品质量的物品混装运输。供应商所提供水产品不允许次新鲜鱼虾、腐败鱼虾等。

2.售后服务

供应商对提供的速冻及鲜活水产品，在验货过程中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提供包换、包退服务，并且在当天内完成退换。若未按规定时间及时补送，则由采购单位自行采购货物，因此发生的全部费用由供应商承担。每次出现产品质量缺陷情况，将扣除履约保证金的5%。

供应商须无偿提供该商品的来源渠道，确保僵尸肉、僵尸鱼虾、****点击查看部队，如部队验收过程中，一经发现，将扣除全部履约保证金，并在军队采购网上拉入黑名单，****点击查看部队采购招标等活动，如出现食品安全问题还要根据实际情况追究其相关法律责任。

需按采购单位要求供货。

三、蔬菜类

1.产品质量要求

供应商所提供水果应色泽亮丽，水分充足，肉质饱满无病虫害和生理疾病。不得出现果皮有摩擦、皱纹、开裂、挤压流汁等现象，果蔬类产品品质按照产品质量要求，不得提供不合要求的水果类产品。

2.售后服务

投标供应商对提供的水果产品，在验货过程中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提供包换、包退服务，并且在当天内完成退换。若未按规定时间及时补送，则由采购单位自行采购货物，因此发生的全部费用由供应商承担。每次出现产品质量缺陷情况，将扣除履约保证金的5%。

投标供应商须无偿提供该商品的来源渠道，严禁腐败类水果、****点击查看部队，如部队验收过程中，一经发现，将扣除全部履约保证金，并在军队采购网上拉入黑名单，****点击查看部队采购招标等活动，如出现食品安全问题还要根据实际情况追究其相关法律责任。

需按采购单位要求供货。

四、水果类

1.产品质量要求

供应商所提供水果应色泽亮丽，水分充足，肉质饱满无病虫害和生理疾病。不得出现果皮有摩擦、皱纹、开裂、挤压流汁等现象，果蔬类产品品质按照产品质量要求，不得提供不合要求的水果类产品。

2.售后服务

投标供应商对提供的水果产品，在验货过程中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提供包换、包退服务，并且在当天内完成退换。若未按规定时间及时补送，则由采购单位自行采购货物，因此发生的全部费用由供应商承担。每次出现产品质量缺陷情况，将扣除履约保证金的5%。

投标供应商须无偿提供该商品的来源渠道，严禁腐败类水果、****点击查看部队，如部队验收过程中，一经发现，将扣除全部履约保证金，并在军队采购网上拉入黑名单，****点击查看部队采购招标等活动，如出现食品安全问题还要根据实际情况追究其相关法律责任。

需按采购单位要求供货。

五、豆制品类

1.产品质量要求

符合国家标准。

2.售后服务

需按采购单位要求供货。

六、饮料类

1.产品质量要求

符合国家标准。

2.售后服务

需按采购单位要求供货。

七、牛奶类

1.产品质量要求

供应商供货时****点击查看管理部门对乳制品生产企业颁发的食品生产许可证复印件。供应商所提供的纯牛奶必须完全达到或优于《食品安**家标准灭菌乳》标准，且为非复原乳；酸牛奶必须完全达到或优于《食品安**家标准发酵乳》标准，且为非复原乳；调制乳必须完全达到或优于《食品安**家标准调剂乳》标准，且为非复原乳。供应商提供液体乳时，必须同时提供该批次产品质量检验合格证明。禁止在乳制品生产过程中添加非食品用化学物质或者其他可能危害人体健康的物质。供应商提供厂家生产资质和当批次的产品检验合格证明。供应商所提供的液体乳必须独立包装完整，不得有涨袋、破损、实物外流情况；不得有污染物附着。乳制品的包装应当有标签。标签应当如实标明产品名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、生产企业的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件，所使用的食品添加剂的化学通用名称，食品生产许可证编号、法律、行政法规或者乳品质量安**家标准归队必须标明的其他事项。供应商所提供液体乳，在送达采购单位距离该产品的生产日期不得超过7日（鲜奶必须是2日内经巴氏灭菌处理过的）。运输所用车辆应符合卫生要求的专用冷藏车和保温车，不得与其他产品混装以免交叉感染。运输途中应保持产品在规定的运输温度下。供应商应向我方提供商品的使用、安全存放的技术指导、咨询和服务。

2.售后服务

投标供应商对提供的牛奶类产品，在验货过程中，因产品包装缺陷现象，必须免费提供包换、包退、及时补充服务，并且在当天内完成退换。若未按规定时间及时补送，则由采购单位自行采购货物，因此发生的全部费用由供应商承担。每次出现产品质量缺陷情况，将扣除履约保证金的5%。

投标供应商须无偿提供该商品的来源渠道，****点击查看部队，如部队验收过程中，一经发现，将扣除全部履约保证金，并在军队采购网上拉入黑名单，****点击查看部队采购招标等活动，如出现食品安全问题还要根据实际情况追究其相关法律责任。

需按采购单位要求供货。

八、鸡蛋类

1.质量要求

蛋壳清洁、无破裂、打开后蛋黄凸起、完整、有韧性、蛋白澄清透明、稀稠分明。具有产品固有的气味，无异味、无杂质，内容物不得有血块及其他鸡组织异物。

2.售后服务

投标供应商对提供的鸡蛋类产品，在验货过程中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提供包换、包退服务，并且在当天内完成退换。若未按规定时间及时补送，则由采购单位自行采购货物，因此发生的全部费用由供应商承担。每次出现产品质量缺陷情况，将扣除履约保证金的5%。

投标供应商须无偿提供该商品的来源渠道，****点击查看部队，如部队验收过程中，一经发现，将扣除全部履约保证金，并在军队采购网上拉入黑名单，****点击查看部队采购招标等活动，如出现食品安全问题还要根据实际情况追究其相关法律责任。

需按采购单位要求供货。

九、熟食类

1.产品质量要求

符合国家标准。

2.售后服务

需按采购单位要求供货。

十、调料类

1.产品质量要求

供应商所提供的干杂、烘焙、调料应符合《中华人民**国食品安全法》所规定的可食用标准。供应商所提供商品必须有质检部门的合格证。所提供商品必须具备其所具有的颜色、味道、状态、必须干爽，不得出现霉烂变质、有异味、有固体沉淀物等。

2.售后服务

投标供应商对提供的干杂调料类产品，在验货过程中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提供包换、包退服务，并且在当天内完成退换，若未按规定时间及时补送，则由采购单位自行采购货物，因此发生的全部费用由供应商承担。每次出现产品质量缺陷情况，将扣除履约保证金的5%。

投标供应商须无偿提供该商品的来源渠道，严禁****点击查看部队，如部队验收过程中，一经发现，将扣除全部履约保证金，并在军队采购网上拉入黑名单，****点击查看部队采购招标等活动，如出现食品安全问题还要根据实际情况追究其相关法律责任。

需按采购单位要求供货。

十一、粮油类：食用植物油、粮食

1.产品质量要求

（1）食用植物油：供应商所提供植物油必须符合或优于国家标准，符合食用油国家安全标准，且为非转基因植物油，根据2007年军队食用油等级调整的通知，食用油必须是一级油。供应商在提供植物油时，必须同时提供该批次的产品质量检验合格证明。供应商所提供植物油必须色泽透明无杂质，独立包装完整，不得有胀桶、破损等现象，包装盒或者标签需注明食品名称、生产厂家、生产地址等。包装的内容和重量必须和包装上表明的完全一致。

（2）粮食：供应商所提供大米、小麦粉、杂粮等必须符合或优于国家标准，且独立包装完整，不得有破损等现象。不得有胀袋、破损等现象，包装盒或者标签需注明食品名称、生产厂家、生产地址等。包装的内容和重量必须和包装上表明的完全一致。

2.售后服务

投标供应商对提供的植物油类、粮食类产品，在验货过程中，因产品质量导致的缺陷，必须免费提供包换、包退服务，并且在当天内完成退换。若未按规定时间及时补送，则由采购单位自行采购货物，因此发生的全部费用由供应商承担。每次出现产品质量缺陷情况，将扣除履约保证金的5%。

投标供应商须无偿提供该商品的来源渠道，确保转基因植物油、地沟油、****点击查看部队，如部队验收过程中，一经发现，将扣除全部履约保证金，并在军队采购网上拉入黑名单，****点击查看部队采购招标等活动，如出现食品安全问题还要根据实际情况追究其相关法律责任。

需按采购单位要求供货。

十二、方便食品类

1.产品质量要求

符合国家标准

2.售后服务

需按采购单位要求供货。

十三、干货类

1.产品质量要求

符合国家标准

2.售后服务

需按采购单位要求供货。

十四、其他类

需按采购单位要求供货。