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项目编号:****点击查看 | 招标方式:框架协议采购 |
项目地点:**市-**县 | 所属行业:其他服务业 |
一、项目说明
****点击查看食堂食材采购(含配送)项目二次
入围家数:3家供应商。
二、价格要求
所有食材价格不得高于市场批发价格,蔬菜不得高于**县邱家那蔬菜批发市场批发价格,并参考**市顺兴蔬菜批发市场最**场批发价格。
(网址:https://price.****点击查看.cn/market/116-p1.html)
三、食材种类(包括但不限于下列种类)
1、肉类:排骨、牛肉、羊肉、牛骨头、脊骨、各种肉丸等
2、禽类:鸡块、鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、鸡丁、鸡丝
3、蔬菜类:白菜、甘蓝、菠菜、菜花、葱、冬瓜、豆角、豆芽、甘蓝、杭椒、红萝卜、黄瓜、尖椒、姜、金针菇、韭菜、蘑菇、香菇、千页豆腐、茄子、芹菜、青椒、山药、丝瓜、酸菜、蒜、蒜黄、蒜苔、土豆、西红柿、西葫芦、西兰花、杏鲍菇、洋葱、油菜、油麦、玉米、玉米粒、干菜、菌类及蔬菜制品等
4、水果类:苹果、香蕉、梨、西瓜等
5、水产品:鱼类、虾仁、虾皮等
6、调料副食:白砂糖、大料、花椒、辣椒、茶叶、紫菜、十三香、花椒面、胡椒粉、孜然粉、炖肉料、酵母、鸡精、香油、醋、海天老抽、海天生抽、料酒、耗油、红油豆瓣酱、豆腐乳、甜面酱、番茄酱、甜面酱、黄豆酱、芝麻酱、豆沙馅、腐竹、粉皮、粉条、粉丝、木耳、银耳、红枣、蜜枣、葡萄干等
7、其他米面类(小米、黑米、江米、红小豆、绿豆、八宝米、薏米仁、淀粉、黑米、玉米面、燕麦片、花生米等)
8、其他面制品类(馒头、面条、饼条等小麦类各级别制品)
9、豆制品:水豆腐、豆干、豆皮
10、食盐
11、大米:大米(品牌如福临门、金龙鱼、桦裕等或不低于参照品牌型号技术参数的产品)
12、面粉:特一高筋面粉(品牌如发达、**河等或不低于参照品牌型号技术参数的产品)
13、食用油:非转基因大豆油(品牌如福临门、金龙鱼、鲁花等或不低于参照品牌型号技术参数的产品)
14、肉类:品牌冷鲜肉
15、蛋类:鸡蛋
注:1、中标人在合同有效期内负责供应的食材包括但不限以上内容。
2、 供货时****点击查看教育局《****点击查看学校食堂大宗食材网上采购平台》相同处,应根****点击查看教育局规定由大宗食材网上采购平台供应。
说明:文件中的品牌、型号、参数,体现了本项目采购人的功能需求,并要求投标人在招标选型时,产品宜优先选取等于或高于相关技术指标。招标文件不指定任何产品和品牌,并包容全部相当于或高于技术指标的任何产品和品牌。招标文件中的说明描述,最大可能地避免采用可能引起“歧义”和可能关联产品品牌的文字,但也不排除为表达技术要求需要,提供某种产品和型号作为参照,要求投标人在投标时宜优先选取具备与参照品牌型号同等、或不低于参照品牌型号技术参数的产品。因此,文件中若有出现任何产品型号或与品牌有关联的描述,均仅作为技术参数选型参照,不作为据此指定产品的品牌和选型的依据。
四、质量要求:
1、肉类、禽类(包括但不限于以下内容)
所有肉类必须符合国家有关标准,供货时提供当批有效的检验合格证明、动物产品检疫合格证、检疫证明。
2、蔬菜、水果类
新鲜、无挤伤、压伤、无虫害、无残虫卵、无残留农药(随车提供农药检测证明)。
3、调料副食:必须符合国家标准或行业标准以及相关规定且剩余保存期不少于保质期的三分之二。
4、豆制品符合现行国家标准。
5、盐符合现行国家标准。
五、服务要求
1、按照收货单位要求部分产品要进行粗加工的,要达到要求。例如:中标人配送的肉类、禽类必须处理干净,切条切块等。
2、中标人负责所订货物的运输、卸货、过秤、交接等工作,并协助采购方验收货物,货物的品种和重量以采购人验收的结果为准。中标人必须严格按照采购人的指令配送商品,填写货物明细表,写清品种、数量以及价格等,不得随意增减数量,否则,采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的,应事先书面申请,并经采购人同意后方可变更。
六、知识产权
投标人应保证在本项目中使用的任何产品和服务(包括部分使用),不会产生因第三方提出侵犯其专利权、商标权或其它知识产权而引起的法律和经济纠纷,如因专利权、商标权或其它知识产权而引起法律和经济纠纷,由投标人承担所有相关责任。
七、验收程序
1、验收程序:货物的外观检查、数量验收、质量验收等日常验收事项由采购人、食品安全管理员、食堂经理负责,并做好记录。
2、验收标准及注意事项:以****点击查看小组验收为标准。验收时应做好验收记录,写明验收事项、地点、时间、参加人员、验收结果等。
3 合同结束后,采购人安排项目最终验收时间,由采购人****点击查看小组依据日常记录出具验收报告。
八、付款
按月付款。采购方在合同生效后,如未发现履约问题,每月的款项在发票交付后以转账方式于下月初(10日前)(如遇休息日或节假日,付款日期顺延)全额向中标方支付。
九、其他
畜禽肉类,需具备动物产品检疫合格证明;
食材中严禁使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)
签订合同时,入围供应商应提供500万-1000万的食品安全保险保单,或者提供履约保证函,以保证食品安全。