物旅集团广西分公司食堂食材采购配送招标项目供应商招募公告

公告-招标公告广西 - 南宁 - 江南区

发布于 2026-10-26

招标详情

海南方大物旅集团有限公司广西分公司

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****点击查看公司食堂食材采购配送招标项目供应商招募公告

公告内容

****点击查看食堂食材采购配送项目拟进行招标，择优选取具有资质的法人单位，欢迎符合条件的单位踊跃参与，现将有关事宜公告如下：

一、招标单位

招标单位：****点击查看

地址：**市**区**路332号**北****点击查看公司

二、项目概况

（一）项目名称：****点击查看公司食堂食材采购配送招标项目

（二）项目类别：物资类

（三）资金来源：企业自筹资金

（四）项目标的：包括但不限于：果蔬类、禽肉类、海鲜类、禽蛋类、干货类、调料类、食用油、冻品类等。

序号	类别	技术参数及质量要求
一	果蔬类	（一）具体蔬菜类供货内容标准 1.大白菜：新鲜洁白，表面无黑色斑点，里面无烂心、无开花、坏叶不超过3片； 2.白萝卜：表皮光洁，无黑心、无空心，小的不低于0.5公斤，大的不超过3公斤； 3.青笋：新鲜、通体匀称，无竹节、无翘尾、无空心，叶片不能超过长度的1/3； 4.尖椒：无异味，尾部新鲜、硬朗、硬而不青，长度不短于10厘米； 5.圆椒：无异味，尾部新鲜、硬朗、硬而不青； 6.红椒：无异味，尾部新鲜、硬朗、硬而不烂，长不能太小； 7.包菜：1.5公斤以上，无黄叶、虫叶、结实无烂心； 8.小葱：长而匀称、绿色鲜艳、无暗斑、尾部老硬不能超过1寸，没有冻伤（中间抽薹，防冻烂）； 9.红萝卜：直径约2厘米、长度约1分米，大而均匀、色泽鲜艳； 10.豆角：新鲜、长度40厘米左右，长而结实，折断为实心、无虫；蔬菜采购验收标准； 11.花菜：直径约1分米，洁白而无黑点斑点，箱装则防冻烂； 12.西蓝花：表面蓓蕾平展，无开花现象，无异味臭味，外表如有潮表色则证明已变质； 13.青瓜：长而直、带刺、折断为实心无籽，两头大小一致； 14.竹笋：大小合适，鲜嫩，指甲掐进有水冒出； 15.山药：白色，有木质感、结实、外表无凸出枝节； 16.海带结：油绿色、肉饱满、大小均匀、不变质； 17.冬瓜：个小、结实、无松软感，检查表皮，防烂； 18.京包菜：个小、结实、呈圆锥状，味甜、无黄叶、虫叶； 19.香菜：味香浓、色泽绿鲜嫩无烂叶； 20.生菜：叶大要嫩、无烂叶； 21.生姜：个大、金黄色、无芽、黑色则烂，白色则嫩； 22.蕃西：叶青鲜嫩； 23.西芹：嫩绿色折断无筋，无烂心；进口西芹则棵大、秆长、节稀。 24.土豆：大而圆滑、无泥土、无发芽； 25.茄子：长、直、嫩、折断洁白无籽； 26.西红柿：红而不软，硬而不青； 27.鲜木耳：新鲜、肉饱满、色泽光亮； 28.皇帝菜：鲜嫩、无烂叶、叶多； 29.菠菜：鲜嫩、亮丽、无烂叶； 30.油麦菜：鲜嫩、身长叶青、无烂叶； 31.空心菜：鲜嫩、叶青、无烂叶； 32.红薯、小芋头：大小均匀、无虫眼、无腐烂、肉红水分足，平均直径大于5厘米； 33.洋葱：要饱满、无烂皮； 34.大蒜：新鲜、无腐烂、要均匀； 35.红枣：色泽鲜红、肉饱满；无黑点； 36.莲藕：身长大个、鲜亮、无烂皮； 37.****点击查看菜市场调整。（二）提供农药残留检测报告
二	禽肉类	（一）参数 1.新鲜猪肉：肉质新鲜、有弹性、色泽红润、不注水、无寄生虫，无病、毒猪肉。 2.新鲜鸡肉：眼球饱满、鸡肚内无内脏。皮肤有，因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色。肌肉切而发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复。具有鲜鸡肉正常气味，瘀血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节，不能有骨折或因骨折破皮而使骨头外露，无禽流感病毒。 3.新鲜鸭肉：表皮光滑而有、肉质弹性好且、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼瘀块；无注水、肚内无一切内脏、无血水、无异味，无禽流感病毒。 4.新鲜牛肉：肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复、切面有及微湿润，极小渗出物、具有浓郁的牛肉气味、脂肪白色或乳白色、无寄生虫、无注水，无禽流感病毒。 5.其他肉类根据市场肉类情况调整。 6.肉类需按招标方要求提前切片、打丝、剁馅等加工。（二）肉类检疫合格证明
三	海鲜类	（一）参数 1.新鲜、无病毒、不含有害物质； 2.如需剖杀的鱼，要做到鱼鳞刮除干净，去内脏、鱼鳃、腹内黑膜。
四	禽蛋类	（一）参数 1.优质，产品符合国家食品安全要求、证照齐全、品质新鲜、清洁干燥、外壳坚固无破损完整、色泽自然有**，不得来自疫区； 2.其他蛋类根据市场蛋类情况调整。
五	干货类	（一）参数 1.花生：质量等级：优质； 2.绿豆：质量等级：优质； 3.黄豆：质量等级：优质； 4.糯米：质量等级：优质； 5.木耳：质地较轻，无杂物，含水量在11%以下，用手捏，放开后朵片有弹性，且能很快伸展开； 6.其他干货类根据市场干货类情况调整。
六	调料类	（一）参数 1.生抽：产品符合国家质量标准，产品标准号GB18186，具有“QS”认证，质量等级：一级，氨基酸态氮含量≥1.0g/100ml，证照齐全； 2.老抽：产品符合国家质量标准，产品标准号GB18186，具有“QS”认证，质量等级：一级，氨基酸态氮含量≥0.70g/100ml，证照齐全； 3.盐：产品符合国家食品安全要求，具有“QS”食品质量认证标志，证照齐全，产品白色，味咸，无异味，无明显的与盐有关的外来异物； 4.白砂糖：产品符合国家质量标准，执行标准号DB45/T582，具有“QS”认证，级别为一级，证照齐全； 5.其他调料类根据市场调料类情况调整。
七	食用油	（一）参数 1.产品标准：大豆油：GB/T1535-2017；菜籽油：GB/T1536-2021；花生油：GB/T1534-2017；玉米油：GB/T19111-2017；葵花籽油：GB/T10464-2017；稻米油：GB/T19112-2003；芝麻油：GB/T8233-2018；食用植物调和油：GB/T40851-2021；橄榄油：GB/T23347-2021；油茶籽油（山茶油）：GB/T11765-2018; 2.提供相关检测报告或证明材料，确保符合采购需求标准。 3.采购的各类食用油必须符合国家标准（如大豆油为GB/T1535），且必须同时符合《食品安**家标准植物油》（GB2716-2018）的强制安全底线； 4.采购的各类食用油禁止含有转基因成分； 5.其他食用油根据市场食用油类情况调整。
八	主食类	（一）参数 1.食堂大米商品采购标准：一级粳米，俗称“东北大米”，采购标准以GB/T1354-2018《大米》为准； 2.采购的大米交货日期距生产日期不超过30个自然日； 3.食堂面粉商品采购标准：小麦粉：GB/T1355-2021；专用小麦粉：GB/T8607-2024；玉米粉：GB/T10463-2024。 4.质量指标除符合最低标准外，必须同时满足《食品安**家标准粮食》GB2715-2016的强制性安全要求，并规范品类名称与用途匹配。 5.送货时应要求其提供相关检测报告或证明材料，确保符合采购需求标准。

（五）报价要求

1.询价方式、次数：

（1）本项目全部物资折扣率报价，按随行就市的原则，由乙方根据自身企业条件，****点击查看农贸市场同种类同质量同规格产品平均价格按折扣进行报价，若同期无此商品价格信息，可按询价当日****点击查看委员会官网发布的《****点击查看农贸市场采价日报表》为准。

（2）果蔬类、禽肉类、禽蛋类、主食类（不含米、面），中标人每月10日、25日前同甲方对下一周期的菜品进行定价；定价需包含食材价格、运费、税费及杂费等，甲方不再单独支付。甲方核价后，按报价执行期间不得变价。

（3）主食类（米、面）、食用油类、调料类、其他类：中标人每季度末月25日前对下一周期的菜品进行定价；定价需包含食材价格、运费、税费及杂费等，甲方不再单独支付。甲方核价后，按报价执行期间不得变价。

（4）除货物需求一览表标注的蔬菜外，其余配送的蔬菜以时令蔬菜为主，但配送之前必须报送招标方同意后方可实施，并接受招标方和物价部门监管。

2.特殊货物储备要求：

因甲方需要，乙方按甲方书面通知要求在甲方指定库房存放米面油盐等，存放数量

不低于甲方根据其实际使用量计算的半年储备量，并提供货物存放所需托盘等设备；

甲方根据实际使用进度、按实际使用量与乙方结款。

甲方提供存储场地，并负责日常对米面油盐存储环境进行检查，乙方应配合甲方对存储场地和物资进行检查，并协助提供存储场所需要的温度、湿度等监控设备；对于储存物资的保质期少于2个月时，乙方应配合甲方完成保质期内超过评估使用量的储存物资的更换，确保食材不过期。

定地点的交货价，包括提供货物所需的产品、包装材料、装卸/运输、安装、保险及提供的各种服务、税费、进口环节税、增值税、利润、打样、搬货上架等一切为投标和履行合同所需的全部费用。

（六）交货地点

招标方指定地点：**市**区**路332号**北****点击查看公司员工食堂。

三、招投标形式

（一）招标形式

此次为公开招标，各有意向供应商在规定时间内完成报名、提交企业资质材料，经招标方审核通过后向满足条件供应商发送招标文件，供应商根据招标文件时间限定进行投标。

（二）标书递交方式

本次投标方式为线下密封投标，各应标方将投标文件必须以密封形式于规定时间内****点击查看基地（地址：**市**区**路332****点击查看基地，收件人：肖啸，电话：147****点击查看3479），逾期送达或未密封将予以拒收（或作无效投标文件处理）。

（三）招标文件发布时间

招标文件以招标方发布的为准，发布日期和时间以招标文件内规定的时间为准，无须投标人现场购置标书。

投标截止时间以招标方发布的招标文件内的截止时间为准；开标时间以招标方书面通知时间为准。

（四）投标截止时间和开标时间

投标截止时间以招标方发布的招标文件内的截止时间为准；开标时间以招标方书面通知时间为准。

（五）评标方法

合理低价中标

四、投标资格条件

（一）要求投标人具有营业执照、税务登记证、组织机构代码证等相关资质证件，从事服务类外包相关工作，必须具有法定履行合同的资格与能力，遵守国家有关法律法规，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

（二）三年内中标成交案例及同类物资的业绩及证明材料（合同扫描件）、发票及结算凭证不少于2份（用于佐证合同的真实性，提供2～3张即可）。

（三）业务能力、范畴满足现场实际需求。

****点击查看公司成立时间大于五年，营业范围包含相关服务内容。

（五）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一项目投标，法定代表人及主要高管为同一个人的两****点击查看公司、****点击查看公司****点击查看公司，不得同时参加同一项目投标。

（六）参加本次采购活动前5年内（2021年11月至报名截止日），在经营活动中无“列入严重违法失信企业名单（黑名单）信息”。须提供国家企业信用信息公示系统中此项完整内容截图，仅以国家企业信用信息公示系统显示信息为准进行形式审查并作为认定依据，其他网站或文件不作为认定依据；在开标截止日前已被移除该“黑名单”列表的除外。

****点击查看集团“黑名单”的企业，不得参与本次投标。

（八）本次招标项目单标包内不接受联合体投标。

上述资料需每页加盖投标方公章。未通过上述资格要求审查的报名人不具备投标资格，采购方有权认定其不具备投标参与资格；任何时候发现投标人提交的相关文件、证明材料或承诺系伪造、变造或捏造的，将取消其投标/中****点击查看集团供应商黑名单——视为其已主动放弃自本次投标之日起36个****点击查看集团任何采购方式下任何项目的采购活动，并承担由此给招标方造成的经济损失赔偿及法律责任。

五、报名资料要求

（一）营业执照、税务登记证、组织机构代码证或三证合一的营业执照扫描件。招聘人员类资质、如有经营许可证、质量/环境体系认证证书、特种行业许可证等，一并附上。

（二）国家企业信用信息公示系统截图（①行政处罚信息、②列入经营异常名录信息、③列入严重违法失信名单（黑名单）信息、④近5年内经营活动中无重大违法记录的书面声明（无格式版本，由投标方自行书面拟定声明）。

（三）承诺书。

（四）法定代表人资格证明书。

（五）法人代表授权书，含授权人及被授权人身份证（正反面）。

（六）客户与供应商廉洁合规承诺书。

（七）业绩证明材料（合同复印件或中标通知书，含发票材料佐证合同的有效性）。

（八）其他资料（含各种荣誉证书等，如有）。

（九）报名表。

（十）标书费缴纳凭证。

说明：上述资料需加盖报名单位公章。

六、现场勘查

招标人会在报名截止后对通过资质预审的单位进行现场踏勘。

七、招标文件获取及保证金交纳

投标人应承担其标书准备与递交等涉及的一切费用，不管投标结果如何，全部费用由投标人承担，全部投标文件、资料、图纸及其所涉及的知识产权归招标人所有，投标人的投标文件均不退回，部分费用要求说明如下：

（一）招标文件获取

1.标书费：500.00元

2.交纳方式：以转账形式交至指定账户。

3.招标单位在现场考察完成后向通过资质预审单位发出投标邀请函，接到邀请的单位请在收到本函后24小时内给予我方答复。如参与投标，请按上述约定参加投标活动，并请告知联系人姓名、职务及联系电话（固定及移动电话）、电子邮件地址等。如放弃投标，请回复“xxxx****点击查看集团****点击查看公司食堂食材采购配送招标项目”字样，同时发送至以下邮箱：

(1)****点击查看@hnair.com

(2)****点击查看@hnair.com

（二）投标保证金交纳

投标保证金金额：￥30000.00元。

（三）履约保证金缴纳

1.履约保证金金额：￥60000.00元。

2.缴纳说明：中标供应商原投标保证金30000.00元（叁万元整）转为履约保证金，不足部分需在合同签署后的5个工作日内补充。未立即执行合同的B、C类中标供应商自甲**式书面通知之日起5个工作日内，通过银行转账方式向甲方足额缴纳前述履约保证金。合同到期后30个工作日内无息退还。

（三）其他

1.投标保证金有效期必须超出投标有效期满后90日。

2.招标人与中标人签订合同后，投标保证金由招标人按程序无息转为合同履约保证金；未中标单位，投标保证金在招标结束后的30个工作日内办理退款手续并无息退还保证金，标书费不退。

3.投标人有下列情形之一的，招标人有权取消其投标或者中标资格，投标保证金不予退还，给招标人造成的损失超过投标保证金数额的，应当对超过部分予以赔偿：

（1）投标人在招标文件规定的投标有效期内撤回其投标文件的。