气象探测中心职工食堂运营管理-中国气象局气象探测中心-政府采购意向

C****点击查看0000餐饮服务

本项目基本要求：为进一步提高食堂餐饮服务质量，规范职工食堂管理，提升单位工作人员食堂就餐满意度，切实保障职工用餐安全，选择有资质****点击查看职工食堂餐饮服务。现有食堂面积合计750平米，需要保障180名职工就餐，目前已满足开餐基本需求，拟采用自助及现场风味制作相结合的保障方式。服务过程中优先使用节能环保的服务方法及设备。需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范满足行业标准、规程，同时符合国家和地方的工程质量、环保、卫生防疫和消防等现行有关标准的规定，若有部分进口件的有关国外规范及法规与中国国家规范相抵触，应以中国国家现行法规为准，若有涵盖上述各项的最新国家及行业标准、规范，按最新标准、规范执行。 服务内容：1、以自助餐形式（含风味菜肴、特色小吃等），为持有就餐卡的人员全年（不含周末及节假日）提供早、中、晚****点击查看餐厅服务工作。 2、负责临时重大活动用餐等其他餐饮服务。 3、服务内容包括：菜品质量、环境卫生、菜单编制、用餐服务、人员配置及管理（包括食材采购）。